현대 과학의 200년.우리는 인정해야 합니다.저희의 무대가 좋지 않다는 것을.우리가 만드는 기계들은 계속됩니다.기계적 고장으로 고통받는 것.우리가 짓는 집들심한 지진에 살아남지 못합니다.하지만 우리는 그렇게 비판적이어서는 안 됩니다.우리 과학자들의 단순한 이유:그들은 시간이 많지 않았습니다.200년은 시간이 많지 않습니다.자연이 30억년을 가지고 있는 동안.가장 완벽한 것들 중 일부를놀라운 재료들,우리가 가지고 있기를 바라는 것.기억하세요, 이 자료들은품질보증을 서다.
30억 년의 세쿼이아 나무를 예로 들어 보겠습니다.그들은 수백 톤을 운반합니다.수백 년 동안추운 날씨에, 따뜻한 기후에,자외선.하지만, 구조를 보면,고해상도 전자현미경을 통해그리고 스스로에게 묻습니다, 그것이 무엇으로 만들어졌는지,놀랍게도, 그것은 설탕으로 만들어졌습니다.음, 우리가 차에서 마시는 것처럼 정확하지는 않습니다.실제로는 나노섬유입니다.나노 결정 셀룰로오스라고 불립니다.그리고 이 나노 결정성 셀룰로오스는무게를 기준으로 볼 때 매우 강합니다.그것은 강철보다 약 10배 더 강합니다.하지만 그것은 설탕으로 만들어졌습니다.
그래서 전세계의 과학자들은나노셀룰로오스가가장 중요한 것 중 하나가 될 것입니다.산업 전체의 재료하지만 여기 문제가 있습니다.사고 싶다고 말합니다.나노셀룰로오스 반 톤배나 비행기를 만드는 것.구글이나 이베이나당신은 심지어 알리바바도 할 수 있습니다.찾을 수 없을 겁니다.물론, 당신은 찾을 수 있을 것입니다.수천 개의 과학 논문들 --과학자들이 있는 위대한 논문들이것은 훌륭한 재료라고 말할 것입니다.많은 것들이 있습니다.우리는 그것으로 할 수 있습니다.하지만 상업적인 정보원은 없습니다.
그래서 우리는 히브리 대학에서스웨덴에 있는 우리 파트너들과 함께,개발에 집중하기로 결정했습니다.산업 규모의 공정의.이 나노 셀룰로오스를 생산하는 것.그리고 물론.우리는 나무를 자르고 싶지 않았습니다.그래서 우리는 다른 정보원을 찾고 있었습니다.원료의그리고 우리는 하나를 발견했습니다. 사실,제지 산업의 슬러지그 이유는: 많은 것들이 있습니다.유럽에서만 1,100만 톤을 생산합니다.매년 그 자료의.그것은 산과 맞먹습니다.3킬로미터 높이에축구 경기장에 앉아 있습니다.그리고 우리는 매년 이 산을 생산합니다.그래서 모두를 위해,그건 환경 문제야그리고 우리에게 그것은 금광입니다.
그래서 지금, 우리는 실제로 생산하고 있습니다.이스라엘의 산업 규모에서,나노 셀룰로오스, 그리고 곧 스웨덴에서.우리는 많은 것을 할 수 있습니다.재료와 함께예를들면,우리는 추가함으로써 그것을 보여주었습니다.나노셀룰로오스의 극히 일부면 섬유로, 같은.제 셔츠가 이렇게 만들어졌으니까요.그것은 그것의 힘을 극적으로 증가시킵니다.그래서 이것을 사용할 수 있습니다.놀라운 것들을 만들어줘서,공업용 초특급의그리고 의료 애플리케이션.하지만 이것만이 아닙니다.예를 들어, 자립심,자체 지지 구조물,지금 보이는 대피소처럼실제로 지금 전시 중입니다.베니스 건축 비엔날레에서.
자연은 사실 경이로움을 멈추지 않았습니다.식물계에서.곤충에 대해 생각해 보세요.예를 들어, 고양이 벼룩은점프력이 있습니다.그들의 키의 약 100배.대단하네요.그것은 사람과 동등한 것입니다.가운데에 서 있는뉴욕의 리버티 아일랜드에서 왔습니다그리고 한 번의 점프에서자유의 여신상 꼭대기로 가는 것.저는 모든 사람들이 그것을 하기를 좋아할 것이라고 확신합니다.그래서 질문은 다음과 같습니다.고양이 벼룩은 어떻게 합니까?
알고 보니, 그들은이 멋진 재료,그것은 resolin이라고 불립니다.간단히 말해서, resolin,그것은 단백질이고,지구상에서 가장 탄성이 있는 고무입니다.기지개를 켜도 되고,당신은 그것을 쪼갤 수도 있고,그리고 그것은 거의 어떤 에너지도 잃지 않습니다.환경에.당신이 그것을 놓을 때 -- 탁!그것은 모든 에너지를 되살려 줍니다.그래서 여러분들이그 자료를 갖고 싶습니다.하지만 여기 문제가 있습니다.고양이 벼룩을 잡는 것은 어렵습니다.
왜죠? 왜냐하면 그들은 점프를 하기 때문입니다.
하지만 지금은 사실.한 마리 잡을 수 있을 만큼이제 DNA를 추출할 수 있습니다고양이 벼룩이 어떻게 레스탈린을 만드는지 읽어보세요그리고 그것을 덜 민감한 것으로 복제합니다.식물 같은 유기체그래서 우리가 한 일이 바로 그것입니다.이제 우리는 능력이 있습니다.많은 레스탈린을 생산하기 위해.
음, 우리 팀은 뭔가를 하기로 결정했습니다.대학에서 정말 멋진.그들은 결합하기로 결정했습니다.가장 강한 물질식물계에서 생산된신축성이 좋은 소재로곤충의 왕국에 의해 생산된 --레스탈린을 함유한 나노 셀룰로오스그리고 그 결과는 놀랍습니다.사실 이 물질은 질긴데,신축성 있고 투명한그래서 많은 것들이 있습니다.이 재료로 할 수 있습니다.예를 들어, 차세대 운동화,더 높이 뛰고, 더 빨리 달릴 수 있도록 말입니다.그리고 심지어 터치 스크린도.컴퓨터와 스마트폰,그것은 깨지지 않습니다.
음, 문제는,우리는 계속해서 이식을 합니다.우리 몸에 있는 합성 임플란트,우리의 몸에 접착하고 나사로 고정시킵니다.그리고 나는 말할 것입니다.이건 좋은 생각이 아니라고 생각합니다.왜죠? 실패하니까요.이 합성 물질은 실패하고,이 플라스틱 포크처럼그것은 충분히 강하지 않습니다.그것의 성능 때문에.하지만 때때로 그들은 너무 강합니다.그러므로 그들의 기계적인.속성이 실제로 맞지 않습니다.그들의 주변 조직들
하지만 사실, 그 이유는훨씬 더 근본적입니다.그 이유는 자연에서아무도 없습니다그게 정말 내 머리를 사로잡습니다.그리고 내 목에 나사를 조이고,아니면 내 피부를 가져가거나그리고 그것을 내 몸에 붙입니다.자연에서, 모든 것은 스스로 조립됩니다.그래서 모든 살아있는 세포들은식물에서 온 것이든,곤충이나 인간,암호화하는 DNA를 가지고 있습니다.나노바이오 빌딩 블록용.많은 경우 그것들은 단백질입니다.다른 때는, 그것들은 효소입니다.다른 재료를 만드는 것,다당류, 지방산과 같은.그리고 공통점은이 모든 자료들에 대하여.아무도 필요 없다는 거죠그들은 서로를 알아봅니다.자기 조립을 합니다.구조물로 -- 발판으로.세포가 증식하는 것.휴지를 줍니다.그들은 장기로 발달하고,그리고 함께 생명을 가져옵니다.
그래서 우리는 히브리 대학에서약 10년 전에, 집중하기로 결정했습니다.아마도 가장 중요한 것에.인간을 위한 생체재료,그것은 콜라겐입니다.왜 콜라겐?콜라겐이 원인이기 때문입니다.건조한 몸무게의 약 25%.우리는 콜라겐 외에는 아무것도 가지고 있지 않습니다.물 이외에, 우리 몸에.그래서 전 항상 이렇게 말하고 싶어요.후임자라면 누구나인간의 일부콜라겐을 먹고 싶습니다.
인정하건대, 우리가 프로젝트를 시작하기 전에이미 더 있었습니다.1,000개 이상의 의료 임플란트콜라겐으로 만든있잖아요, 간단한 것들, 예를 들어봐요.주름을 줄이기 위한 피부 필러,입술을 크게 하고,기타, 더 세련된심장 판막과 같은 의료용 임플란트.어디가 문제일까요?글쎄요, 문제는 근원입니다.그 모든 콜라겐의 근원은실제로 시체에서 나온 것입니다죽은 돼지, 죽은 소그리고 심지어 인간 시체들도.그래서 안전은 큰 문제입니다.하지만 그것만이 아닙니다.그리고 퀄리티.
자, 저는 개인적인 관심사를 가지고 있습니다.이쪽은 제 아버지 즈비입니다이스라엘에 있는 우리 와인 양조장에서.심장 판막, 매우 유사합니다.전에 보여드린 것처럼7년 전에그의 몸에 이식되었습니다.과학 문헌에 따르면,이 심장 판막들이 고장나기 시작하는 것.수술 후 10년.그럴 만도 합니다.그것들은 오래되고 사용된 조직으로 만들어집니다.벽돌로 만들어진 이 벽처럼.그것은 무너지고 있습니다.네, 물론입니다.그 벽돌들과 새로운 벽을 쌓습니다.하지만 똑같지는 않을 것입니다.그래서 미국 식품의약국은이미 2007년에 공지를 했고,회사들에게 조사를 시작하라고 요구하기더 나은 대안을 위해.
그래서 우리가 한 일이 바로 그것입니다.우리는 그 다섯 가지를 모두 복제하기로 결정했습니다.책임이 있는 인간 유전자인간에게 1형 콜라겐을 만들기 위해.유전자 변형 담배 공장으로.그래서 이제, 그 식물은 능력을 가지고 있습니다.새로운 콜라겐을 만들기 위해,손대지 않은이 놀라운 일이다.사실, 지금 일어나고 있습니다.오늘날 이스라엘에서, 우리는 그것을 기릅니다.2만 5천 평방미터의 온실에서전국에농부들은 받습니다.작은 담뱃잎그것은 일반 담배와 똑같이 생겼습니다.그들이 다섯 개의 인간 유전자를 가지고 있다는 것을 제외하고는.그들은 만드는 것을 책임지고 있습니다.1형 콜라겐.우리는 약 50일에서 70일 동안 그것들을 키웁니다.우리는 나뭇잎을 수확하고,그리고 나서 나뭇잎들은 운반됩니다.공장으로 가는 트럭들을 식히면서.거기서, 추출하는 과정은콜라겐이 시작됩니다.
만약 페스토를 만든 적이 있다면,본질적으로, 같은 것.
나뭇잎을 으깨면, 당신은.콜라겐이 함유된 주스우리는 단백질을 농축하고,단백질을 깨끗한 방으로 옮깁니다.최종 정화를 위해,그리고 최종 결과는 콜라겐입니다.우리 몸에 있는 것과 똑같습니다.손대지 않은, 새것그리고 우리가 만드는 것.다양한 의료 임플란트:예를 들어, 뼈 보이드 필러,심각한 뼈 골절, 척추 융해에 대한 것입니다.그리고 더 최근에는, 심지어,우리는 시작할 수 있었습니다.여기 유럽의 시장에.사용되는 유동성 젤당뇨병성 족궤양의 경우,현재 승인된진료소에서 사용할 수 있습니다.
이것은 공상 과학 소설이 아닙니다.이런 일이 지금 일어나고 있습니다.우리는 식물을 사용하고 있습니다.의료용 임플란트를 만들다인간의 대체 부품을 위한.사실, 더 최근에,우리는 콜라겐 섬유를 만들 수 있었습니다.6배 더 강한.아킬레스건보다.대단하네요.
아일랜드에서 온 우리 파트너들과 함께,우리는 다음에 대해 생각했습니다.그 섬유들에 복원력을 더합니다.그렇게 함으로써,우리는 슈퍼 파이버를 만들 수 있었습니다.약 380% 더 강력합니다.탄력성이 300% 더 높아졌습니다.이상하게도 미래에는환자를 이식할 때인공 힘줄 또는 인대로이 섬유들로 만들어진,우리는 더 나은 공연을 할 것입니다.수술 후에우리가 부상을 당하기 전보다.
미래를 위한 것은 무엇일까요?미래에, 우리는 믿습니다.우리는 만들 수 있을 것입니다.많은 나노바이오 빌딩 블록자연이 우리에게 제공한 것.콜라겐, 나노셀룰로오스,복원력과 그 밖의.그리고 그것이 우리가 만들 수 있게 해줄 것입니다.더 나은 기계는 더 나은 성능을 발휘합니다.마음까지자, 이 심장은같지 않을 것입니다.기증자로부터 얻을 수 있는 것처럼.더 나을 거예요.실제로 더 나은 성능을 발휘할 것입니다.그리고 더 오래 지속될 것입니다.
내 친구 시온 술리만이 나에게 말했습니다.날카로운 문장새로운 아이디어를 원한다면,당신은 오래된 책을 펴야 합니다."그리고 나는 말할 것입니다.그 책이 쓰여졌다는 것.그것은 30억년에 걸쳐 쓰여졌습니다.진화의그리고 그 텍스트는 생명체의 DNA입니다.우리가 할 일은이 텍스트를 읽습니다.자연이 우리에게 준 선물을 받아들입니다.여기서부터 우리의 진전을 시작합니다.